La Storia dell’Azienda

Nel 1964, dopo alcuni anni di gavetta, Rosario Di Giovanni , ormai maggiorenne, decide di mettersi in proprio, riprendendo il mestiere di famiglia del commercio dell’olio iniziato dal nonno Rosario, e interrottosi dicotto anni prima dalla prematura scomparsa del padre Pietro. Furono anni difficili ma Rosario spinto dalla sua tenacia e dalla voglia di emergere e con l’apporto prezioso e sempre presente della moglie Maria, affiancando all’attività dell’olio anche quella del vino, cominciò a commercializzare i suoi prodotti.Affermandosi anche grazie alla sua idea di base di dare ai clienti un buon prodotto siciliano di qualità al giusto prezzo. Successivamente anche i figli Pietro e Domenico, finite le scuole, decisero di seguire la strada iniziata dal padre, così nacque il bisogno di spostare l’Azienda in nuovi locali, perchè quelli ormai non erano più idonei a poter coprire le nuove esigenze di lavoro. Così in un contesto storico naturalistico, com’è il sito di Contrada Bisocco, sempre in San Pier Niceto, in un terreno del nonno materno attorniato dalla natura e da un antico palazzo baronale risalente all’epoca della dominazione spagnola dei Moncada di cui è testimone anche una Chiesa diroccata dedicata alla Madonna del Pilar, vengono costruiti i nuovi locali. Progressivamente si procedette alla modernizzazione degli impianti per lo stoccaggio e l’imbottigliamento dei vini, in modo d’assicurare una lavorazione quanto più igienica. Nel 2004, infine, l’azienda diventa una società Snc guidata dai due fratelli Di Giovanni, che raccogliendo il testimone in quella che è la staffetta della vita, con lo sguardo al futuro, ma con alle spalle la ricca esperienza maturata dal padre, sono pronti ad affrontare le nuove sfide.